تُعتبر معرفة المفردات اليومية جزءًا أساسيًا من تعلم أي لغة أجنبية، فهي تساعد على التواصل في المواقف الحياتية المختلفة. ومن أبرز هذه المفردات تلك التي تتعلق بالمأكل والمشرب، نظرًا لارتباطها المباشر بحياتنا اليومية. وانطلاقًا من هذا، يأتي موضوعنا حول مصطلحات المطبخ بالفرنسية ، حيث سنتعرف على أهم الأدوات والأواني والأجهزة التي تُستخدم في المطبخ، بالإضافة إلى بعض الأفعال الشائعة الخاصة بالطهي والتحضير. إن الإلمام بهذه المصطلحات يُسهِّل على المتعلم استخدام اللغة الفرنسية في المواقف العملية، سواء داخل المنزل أو أثناء السفر والدراسة.
محتويات المقال
مصطلحات المطبخ بالفرنسية
إليكم قائمة من أهم مصطلحات المطبخ بالفرنسية مع ترجمتها بالعربية:
أدوات المطبخ
- سكين = Couteau
- شوكة = Fourchette
- ملعقة = Cuillère
- ملعقة كبيرة = Cuillère à soupe
- ملعقة صغيرة = Cuillère à café
- قدر / طنجرة = Casserole
- مقلاة = Poêle
- فرن = Four
- ثلاجة = Réfrigérateur
- خلاط = Mixeur / Blender
أفعال الطهي
- يطبخ = Cuisiner
- يقلي = Frire
- يغلي = Bouillir
- يشوي = Griller
- يقطع = Couper
- يخلط = Mélanger
- يضيف = Ajouter
- يعجن = Pétrir
مكونات أساسية
- خبز = Pain
- لحم = Viande
- سمك = Poisson
- دجاج = Poulet
- بيض = Œufs
- خضار = Légumes
- فواكه = Fruits
- زيت = Huile
- ملح = Sel
- سكر = Sucre
أدوات المطبخ بالفرنسية
إليكم قائمة شاملة بأهم أدوات المطبخ بالفرنسية مع الترجمة بالعربية:
أواني وأدوات أساسية
- قدر / طنجرة = Casserole
- مقلاة = Poêle
- قدر الضغط = Cocotte-minute
- فرن = Four
- ثلاجة = Réfrigérateur
- مجمّد = Congélateur
- خلاط كهربائي = Mixeur / Blender
- مضرب كهربائي = Batteur électrique
أدوات الأكل
- سكين = Couteau
- شوكة = Fourchette
- ملعقة = Cuillère
- ملعقة كبيرة = Cuillère à soupe
- ملعقة صغيرة = Cuillère à café
- صحن = Assiette
- كوب = Verre
- فنجان = Tasse
- زبدية / سلطانية = Bol
أدوات المطبخ المساعدة
- لوح تقطيع = Planche à découper
- مبشرة = Râpe
- مصفاة = Passoire
- مغرفة = Louche
- ملقط = Pince de cuisine
- مقص مطبخ = Ciseaux de cuisine
- فتاحة علب = Ouvre-boîte
- فتاحة زجاجات = Décapsuleur
- قشارة خضار = Éplucheur
قديهمك:
أسماء الأجهزة الكهربائية بالفرنسية
إليك قائمة بأشهر أسماء الأجهزة الكهربائية بالفرنسية مع الترجمة بالعربية:
أجهزة المطبخ
- ثلاجة = Réfrigérateur
- مجمّد = Congélateur
- فرن = Four
- فرن ميكروويف = Four à micro-ondes
- غسالة صحون = Lave-vaisselle
- خلاط كهربائي = Mixeur / Blender
- عصارة = Centrifugeuse
- محمصة خبز = Grille-pain
- غلاية كهربائية = Bouilloire électrique
- آلة صنع القهوة = Cafetière
أسماء الأواني بالفرنسية
إليكم قائمة شاملة من أسماء الأواني بالفرنسية مع ترجمتها بالعربية:
أواني الطهي
- قدر = Casserole
- قدر كبير / طنجرة = Marmite
- مقلاة = Poêle
- مقلاة عميقة = Sauteuse
- قدر الضغط = Cocotte-minute
- قدر الفرن (فخاري أو حديدي) = Cocotte
أواني التقديم والأكل
- صحن = Assiette
- صحن مسطح = Assiette plate
- صحن عميق / شوربة = Assiette creuse / Assiette à soupe
- سلطانية / زبدية = Bol
- كوب = Verre
- كأس نبيذ = Verre à vin
- فنجان = Tasse
- إبريق = Carafe / Pichet
أدوات التقطيع والتحضير
- لوح تقطيع = Planche à découper
- سكين = Couteau
- سكين الخبز = Couteau à pain
- شوكة = Fourchette
- ملعقة = Cuillère
- ملعقة كبيرة = Cuillère à soupe
- ملعقة صغيرة = Cuillère à café
أدوات إضافية
- مغرفة = Louche
- مصفاة = Passoire
- مبشرة = Râpe
- قشارة خضار = Éplucheur
- ملقط = Pince de cuisine
- فتاحة علب = Ouvre-boîte
- فتاحة زجاجات = Décapsuleur